ອາຫານ

ລັດສະໝີຊີ້ນດາດຈານໃຫຍ່ ຫັນມາບໍລິການສົ່ງເຖິງເຮືອນ ເພື່ອປ້ອງກັນ ໂຄວິດ-19 ຮ້ານອາຫານລັດສະໝີຊີ້ນດາດຈານໃຫຍ່ ຫັນຈາກການບໍລິການຢູ່ກັບຮ້ານ ເປັນການສັ່ງຊື້ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການສົ່ງເຖິງເຮືອນ ເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ລູກຄ້າ ທັງເປັນການປ້ອງກັນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດອັກເສບປອດຈາກເຊື້ອຈຸລະໂລກສາຍພັນໃໝ່ ຫຼື ໂຄວິດ-19 ແລະ ປະຕິບັດແຈ້ງການຂອງພັກ-ລັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານ ຄໍາແພງ ເພົ້າບົວວົງ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານລັດສະໝີຊີ້ນດາດຈານໃຫຍ່ ປະທານກຸ່ມຮ້ານອາ ຫານນະຄອນຫຼວງ-ເບຍລາວ ໃຫ້ສໍາພາດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ວ່າ: ຮ້ານອາຫານລັດສະໝີຊີ້ນດາດຈານໃຫຍ່ ເລີ່ມເປີດບໍລິການແຕ່ປີ 2002...

ເມື່ອອາກາດເລີ່ມໜາວລອງຫາເຄື່ອງດື່ມອຸ່ນໆໄວ້ດື່ມ ແລະ ຊ່ວຍເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນຮ່າງກາຍໄດ້ນຳ ສະນັ້ນ, ການຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບມາຝາກໃຫ້ຫຼາຍຄົນທົດລອງເຮັດ ແລະ ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດໄຂ້ຫວັດໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ສ່ວນປະສົມ ຂີງແກ່ຂູດ ຫຼື ຊອຍບາງໆ 1 ບ່ວງແກງ,ໝາກກ້ຽງ ຫຼື ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ,ນ້ຳເຜີ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ,ນ້ຳສະອາດ 1 ຈອກ ແລະ ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ ...

ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າເສດຖະກິດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ລົງເກັບກໍາຂໍ້ມູນເພື່ອເຮັດບົດວິໄຈການສຶກສາ ການກໍານົດລາຄາອາຫານຈານດ່ຽວ ບໍ່ເກີນ 15.000 ກີບ ຂາຍໄດ້ແທ້ບໍ່? ເຊິ່ງພົບວ່າຮ້ານທີ່ບໍ່ຈ້າງແຮງງານການຂາຍຕາມລາຄາທີ່ລັດກໍານົດ ຜູ້ປະກອບການສາມາດມີກໍາໄລຜູ້ຊື້ກໍຊື້ໄດ້, ຂະນະທີ່ພາກລັດຕ້ອງຄຸມເຂັ້ມລາຄາວັດຖຸດິບ ແລະ ຊ່ວຍໂຄສະນາຮ້ານທີ່ປະຕິບັດໄດ້. ບົດສະຫຼຸບຫຍໍ້ສຶກສາການກໍານົດລາຄາອາຫານຈານດ່ຽວບໍ່ເກີນ 15.000 ກີບ ຂາຍໄດ້ແທ້ບໍ່? ໃນນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ເຊິ່ງໄດ້ສຶກສາອາຫານ 4 ຢ່າງ...

ສ່ວນປະສົມ: ເຫັດຫອມດອກໃຫຍ່ 8 ດອກ (ແຊ່ນ້ຳໃຫ້ອ່ອນ). ນ້ຳສະອິ້ວຂາວ 1 ບ່ວງແກງ. ນ້ຳມັນງາ 2 ບ່ວງກາເຟ. ຍອດຜັກກາດນາ ຫຼື ກ້ານອ່ອນໆ 4-5 ຍອດ. ນ້ຳສະອາດ 1/3 ຖ້ວຍ. ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງກາເຟ. ງາຂາວຂົ້ວສຳລັບໂຮຍແຕ່ງໜ້າເລັກໜ້ອຍ. ວິທີປຸງແຕ່ງ: ເມື່ອແຊ່ເຫັດຫອມອ່ອນແລ້ວໃຫ້ຕັດກ້ານມັນອອກພ້ອມປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳສະອິ້ວຂາວ 1/2 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳມັນງາຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ຈາກນັ້ນ, ນຳໄປປີ້ງໃນໝໍ້ໂດຍໃສ່ນ້ຳມັນເລັກໜ້ອຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນໄໝ້ຕິດໝໍ້ ແລະ ປີ້ນເບື້ອງຈົນເຫັດສຸກດີຈຶ່ງຕັກຂຶ້ນໃສ່ຈານກຽມໄວ້. ລວກຜັກກາດນາດ້ວຍນ້ຳຟົດ...

ສຳລັບວັນພັກຜ່ອນແບບນີ້ ລອງມາເຮັດເມນູ ບົວລອຍນໍ້າຂີງ ກັນດີກວ່າ ເພາະວ່າຂັ້ນຕອນ ແລະ ວິການເຮັດກໍ່ງ່າຍ ພ້ອມທັງວັດຖຸດິບກໍ່ຊອກຊື້ໄດ້ງ່າຍໆ ເຊິ່ງຈະເປັນແນວໃດລອງມາເບິ່ງນຳກັນເລີຍ. ສ່ວນປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ 1 ຖ້ວຍ ແປ້ງຖົ່ວຂຽວ 3 ບ່ວງແກງ ນໍ້າສະອາດ ½ ຖ້ວຍ ງາດຳປົ່ນ 1 ຖ້ວຍ ນ້ຳຕານຊາຍ ½ ຖ້ວຍ ເນຍຖົ່ວຊະນິດຫຍາບ 170 ກຣາມ ນ້ຳສະອາດ 5 ຖ້ວຍ ນໍ້າຕານ...

ນໍ້າຫວານ ຖືເປັນອາຫານອີກປະເພດໜຶ່ງ ທີ່ຄົນລາວນິຍົມຮັບປະທານ ຫຼັງຈາກທີ່ຮັບປະທານອາຫານຄາວໄປແລ້ວ ຫຼື ມັກຮັບປະທານໃນເວລາຫວ່າງກໍ່ຍິ່ງດີ ເພາະເປັນການເຕີມສີສັນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບອາຫານຄົບຕາມໝວດໝູ່. ສຳລັບທ່ານໃດທີ່ມັກຮັກໃນການເຮັດອາຫານປະເພດຂອງຫວານ ພວກເຮົາຂໍແນະນຳ ການເຮັດນໍ້າຫວານສາຄູລົມສາລີ ເຊິ່ງຂັ້ນຕອນ ແລະ ວິທີການເຮັດກໍ່ງ່າຍໆ ແລະ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ນຳມາປຸງແຕ່ງກໍ່ຫາຊື້ໄດ້ໃນທ້ອງຕະຫຼາດທົ່ວໄປ. ສະນັ້ນ, ເຮົາມາເບິ່ງວິທີການເຮັດພ້ອມໆກັນເລີຍ. ສ່ວນປະສົມ: ສາຄູເມັດນ້ອຍ 1 ຖ້ວຍ. ນ້ຳຮ້ອນ 1/2 ຖ້ວຍ +2 ບ່ວງແກງ. ສາລີເຫຼືອງປາດເອົາແຕ່ແກ່ນ 350...